3 einfache vegane Gerichte für den Alltag (in unter 20 Minuten)

Einfach statt kompliziert.
Viele denken, pflanzliche Ernährung bedeutet aufwendiges Kochen.

In Wahrheit brauchst du nur ein paar einfache Ideen – und schon kannst du gesunde Mahlzeiten schnell umsetzen.

Hier sind 3 Gerichte, die immer funktionieren.

1. Linsen-Pasta

Perfekt, wenn es schnell gehen muss.

Zutaten:

• Pasta 
• Tomatensauce 
• gekochte Linsen 

Zubereitung:

• Pasta kochen 
• Linsen in die Sauce geben 
• alles mischen 

Fertig in 15 Minuten.

2. Gemüsepfanne mit Reis

Einfach, gesund und variabel.

Zutaten:

• Reis 
• Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika) 
• Öl + Gewürze 

Zubereitung:

• Reis kochen 
• Gemüse anbraten 
• würzen und mischen 

Funktioniert immer – egal was du zuhause hast.

3. Wrap oder Sandwich

Ideal für Mittag oder unterwegs.

Zutaten:

• Wrap oder Brot 
• Hummus 
• frisches Gemüse 

Zubereitung:

• Hummus streichen 
• Gemüse rein 
• zusammenklappen 

Schnell, einfach, lecker.

Wichtig: Es muss zu deinem Alltag passen

Du brauchst keine komplizierten Rezepte.

Entscheidend ist:

• einfache Zutaten 
• schnelle Zubereitung 
• Dinge, die du wirklich machst 

Der nächste Schritt

Du willst wissen, was DU konkret mit deinen Lebensmitteln machen kannst?

Genau dafür gibt es den Kühlschrank-Check:

• Ich komme zu dir nach Hause 
• schaue mir deine Lebensmittel an 
• und zeige dir direkt, was du daraus machen kannst 

inkl.:

• einfache Gerichte 
• konkrete Alternativen 
• sofort umsetzbare Tipps